がんばくんの秘密

配合比率は秘密になってしまいますが、栄養価の高い穀類やたんぱく質を高める動物質性の飼料にくわえ、自然界の80種類以上の有用微生物を配合したEM菌を加え、更に広葉樹の炭焼きの煙から抽出した殺菌、脱臭効果のある木酢液を加えることにより卵の臭みを取り除き、高ミネラルな貝化石粉末を混ぜ合わせ、カルシウム成分を高めることはもちろん、更に殻の強度を上げいつまでもおいしく賞味いただける卵となっております。

鶏卵の採卵後、傷や状態を確認し細心の注意をもって、高品質な卵のみを選別し、更に卵に傷が付かぬよう洗卵を行い、見た目も中身も自信をもって高品質と言える卵となっております。
おいしいのはもちろん、健康安全なブランド卵がんばくんと自信を持っていえることが出来ています。

浅野養鶏のブランド卵、がんばくんの生い立ちを少し話してみたいと思います。浅野養鶏は昭和40年台中ごろに先代が始めたのがきっかけです。はじめは家族の食事の為と、飼い始めた鶏ですが、鈴鹿山麓の広い土地と豊富な天然水を生かし、徐々に養鶏の規模を大きくしていったのが始まりです。最初は白色レグホン(白い鶏)のみでしたが、好奇心旺盛でいろいろ試してみたくなる家系の為、烏骨鶏を飼育してみたり、カモやアヒルなどもいたことありましたが、最終的にはボリスブラウン(赤い鶏)に落ち着きました。それから鶏種の選択の後はいかにおいしい卵を産んでもらえるかに専念していったのです。続きは、また次の機会に。